4月23日，雪峰镇中心学校邀请膳食监督家长委员会代表入校，通过实地检查、全程陪餐、现场反馈等形式，就学校食堂管理、卫生安全及膳食质量展开全面检查。

家长委员们穿戴好卫生防护装备，在学校食堂管理人员的引导下，依次参观了食材存储区、食品加工间、烹饪操作区及餐具消毒间，详细了解食材采购溯源、加工流程、留样检测等环节，同步查阅了食堂的制度、卫生许可证、食材进货台账等相关资料。委员杨女士表示：“每周食谱提前公示，成本核算公开，这种透明化管理值得点赞！”

检查过程中，委员们重点关注灶台、餐具消毒柜、留样冰箱等设备的清洁情况。“砧板荤素分开、工作人员规范佩戴口罩，这些细节让我们很放心。”“亲眼看到食材新鲜、环境整洁、操作规范，我们对孩子在校饮食更放心了。”

午餐时段，委员们随班就餐，感受食堂菜品的口味和质量，纷纷给出好评。

校方表示，今后将继续发挥膳食监督家长委员会的作用，定期开展检查与意见征集，持续在膳食管理方面凝心聚力，筑牢校园“食安防线”，让每一份餐食既暖胃，更暖心。

审核：邱曦  终审：蒋耀南