“叮铃铃……”随着一阵悦耳的铃声响起，午餐时间到了。近日，洪江市教育督导组在塘湾镇中心学校看到，学生们自教室整齐有序地来到餐厅，自觉地从餐桌上拿起碗筷，打好饭，然后有序地走向窗口排队打菜，接着在指定位置静静地就餐。整个餐厅安静有序，除了偶尔听到饭勺碰到钢桶的声音，没有一点杂音。就餐完毕，学生一个个起身，将碗筷放回餐具回收箱，然后排队走出餐厅，有序走回教室。

这是塘湾镇中心学校坚持十余年着力打造的“无声餐厅”的场面，充分彰显了学生的文明素养，让人见了无不竖指称赞。为了提升学生的文明素养，该校以打造“无声餐厅”为突破口，成立了以校领导为组长，后勤处、德育处、学生会协同的专项工作组，从四方面抓落实：一抓环境育人，学校设置了“文明用餐”主题文化墙，张贴了“食不言、行有序”等标语，营造了浓厚的文明就餐的文化氛围；二抓制度保障，学校建立就餐制度，优化就餐流程，实施错峰就餐，明确餐厅“三不”（不喧哗、不浪费、不拖延）要求，每天由教师陪餐并进行通报，并将通报结果纳入班级量化考核；三抓班级管理，开展“静音就餐”主题班会，设立“文明督导员”，实行自主管理；四抓家校协同，通过家长会、膳食委、网络通知等途径，推送《致家长的一封信》，引导家庭同步践行“餐桌礼仪”。在学校的大力引领下，通过多措并举，学生养成了文明就餐的习惯。每到中午就餐，学生走出教室，迅速在走廊上排队，在老师的引领下，有序走向食堂就餐。就餐期间，餐厅安静有序，完全达到了“无声餐厅”的效果。

塘湾镇中心学校自实施“无声餐厅”以来，学生就餐期间噪声全无，餐余垃圾减少一半以上，学生各方面的文明素养得到明显提升。该校打造“无声餐厅”这一细节，充分展现了农村素质教育的可喜成效。

审核：邱曦  终审：蒋耀南