在快节奏的现代生活中，饮食健康的重要性日益凸显，特别是对于具有高血脂家族史的人群来说，合理控制油的摄入量是维持身体健康、预防严重疾病的重要方式之一。油脂作为人体必需的营养素之一，在提供能量、促进维生素吸收等方面发挥着重要作用。然而，过量摄入油脂却可能导致血脂水平升高，增加患病风险。为此，湖南省卫生健康委健康教育宣传中心特邀中南大学湘雅医院神经内科主治医师文延斌，推出科普微视频《高血脂家族史人群油的摄入应控制在多少》，帮助有高血脂家族史的人群了解如何科学、合理地控制油脂摄入，建立健康的饮食习惯，预防高血脂等相关疾病，共同守护身体健康。