为切实保障肉类产品质量安全，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为，11月28日晚，市公安局和市场监管局再次联合开展肉制品领域突击检查行动，切实把好肉类产品质量安全关。

此次联合行动，针对辖区夜市、饭店、烧烤摊等肉类产品经营场所进行随机抽查。工作人员对肉类食品的来源、检验检疫、储存和加工等关键因素进行了全面细致地排查，及时消除潜在的食品安全隐患。同时，现场对责任人及从业人员进行食品安全法律法规宣传教育，要求经营者严格履行食品安全主体责任，确保肉类食品安全。

此次行动，共检查肉类产品经营场所6家，下发责令整改通知书2份，要求限期整改到位，及时消除潜在的食品安全隐患。下一步，市公安局和市场监管局将常态化开展肉制品专项检查，有效提高经营者的食品安全意识，不断巩固和扩大食品安全整治成效，让消费者吃得放心、吃得安心，切实筑牢人民群众食品安全防线。

审核：廖习君  终审：蒋耀南