
金秋时节,湾溪乡万亩野生油茶林进入采摘旺季,油茶果缀满枝头,村民抢抓晴好天气进山采收,一幅丰收画卷徐徐铺展。

云峰村是湾溪乡油茶种植面积最大、最为集中的村落。村民们斜挎着背篓,手里攥着木棍或镰刀做成的长钩杆,穿梭在陡峭的茶树丛中。他们抬手伸出钩杆,用力拉拽高处的枝桠,把藏在枝叶间的茶果钩到身前,指尖飞快捻下,稳稳丢进背篓。

油茶种植户杨桃花捧着刚采收的茶果介绍道:“这些都是刚从树上摘下的成熟果子,还有不少是地上捡拾的落果,我们的油茶纯天然生长,不打农药、不施化肥。”

杨仁华是云峰村的油茶种植大户,管护着130多亩油茶林。2008年,他抢抓返乡创业政策机遇,依托本地优越的自然条件与油茶资源禀赋回乡扎根,用心发展油茶产业。

“经过20多年精细化管护,今年茶山长势向好,预计2026年产量将大幅提升,这片100多亩茶山,预计可产出茶油约3000斤。”杨仁华望着茶山,谈及收成满是欣喜。

采摘下山的油茶果,被村民运回家中,均匀摊放在房前屋后的晒坪上。秋日暖阳缓缓洒落,茶果在阳光下慢慢晾晒,等待外壳开裂,方便剥取茶籽。脱壳取籽后,再经由一套传统古法工序加工,方能压榨出醇香茶油。

“我们这里海拔较高,大多处在700-800米以上,油茶树都是古树自然繁育而成。”云峰村党总支书记杨文宗说道,“茶籽采摘回来后,采取一堆、二晒、三焙、四蒸的古法工序加工,榨出来的茶油清亮金黄,既有药用价值,又是日常炒菜的上好佳品。”

小小的油茶果,串联起山林生态与群众增收。湾溪乡立足得天独厚的山林资源,持续培优做强油茶特色产业,推动生态优势转化为发展动能,让漫山油茶成为带动群众稳定增收、赋能乡村振兴的“致富果”。
审核:邱曦 终审:蒋耀南
来源:市融媒体中心
作者:熊甜 张阳
编辑:唐艺芬
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