3月6日，熟坪乡政府联合市场监管、公安、农业农村等部门，对该乡农贸市场开展“白板肉”专项整治，进一步规范肉类市场经营秩序，切实保障乡村食品安全。

“白板肉”即未经法定检验检疫、无合法溯源凭证的私宰肉，这类猪肉可能潜藏寄生虫、致病菌、兽药残留等风险。此次检查聚焦农贸市场猪肉销售关键环节，对市场摊位进行全面排查，逐户核查“两证两章”，逐单比对进货查验与索票索证，确保上市猪肉来源可溯、品质可控。

同时，执法人员同步开展普法宣传，向经营户宣讲《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等相关法规，明确“谁卖谁负责”的经营主体责任，引导商户诚信规范经营。

此次共检查经营户11户，发现涉嫌违法经营户1户，疑似问题猪肉64公斤，有关部门将对涉案肉作“无害化”销毁，对涉嫌销售未经检疫猪肉的商户由市场监管部门予以立案处罚。

熟坪乡将持续强化宣传引导，持续高压打击食品安全违法行为，筑牢食品安全防线，切实保障群众吃上“放心肉”。

审核：邱 曦   终审：蒋耀南