当前正是我市黔阳冰糖橙上市季节，12月8日，记者来到一市民家中，学到了一种制作凉拌冰糖橙的方法，别有新意。

首先把冰糖橙削皮，去除多余的白色筋络，把冰糖橙掰开，一瓣瓣放入盘中，再洗净两三根香菜和小葱，切小段，把冰糖橙放入一个大碗中，把洗好的香菜、小葱放进去，加入些许老干妈辣子鸡，放上盐、生抽、陈醋、芝麻油，最后拌一拌，搅一搅，一盘美味的凉拌冰糖橙就做好了。

黔阳冰糖橙，籽少皮薄，果肉里的水分特别充足，含有丰富的维生素，把冰糖橙做成凉拌菜，别有一番滋味。市民朋友表示凉拌冰糖橙很好吃，味道甜甜辣辣的，她特别喜欢吃，喜欢吃辣的朋友们千万不要错过。

审核：符玉娟  终审：刘辉霞